4 pasos para mejorar la salud intestinal

Por la Dra. Taz Bhatia

Usted sabe la importancia de lo que come y cómo afecta al resto de su cuerpo. Pero de lo que tal vez no se dé cuenta es de cómo se digiere la comida en su cuerpo. El proceso es importante, ya que su sistema digestivo no solo se encarga de descomponer los alimentos, sino también de absorber los nutrientes importantes para el cuerpo. Esta es la parte que se pasa por alto con frecuencia, y lo que las investigaciones demuestran que es el catalizador de muchas enfermedades digestivas, tales como el intestino permeable, el reflujo ácido, el síndrome del intestino irritable (SII) y la enfermedad de Crohn. 

¿Qué son las enzimas digestivas?

Las enzimas digestivas, algunas de las cuales se producen de forma natural en nuestro cuerpo a través del páncreas, nos ayudan a descomponer los alimentos que ingerimos en partículas más pequeñas y absorbibles. Pero existe otra manera de calificar a las enzimas esenciales, a través de los alimentos y las plantas que comemos, y estas enzimas desempeñan otra función. Nos ayudan a absorber los nutrientes vitales que necesitamos para mantenernos sanos. Cuando usted consume pocos alimentos nutritivos, tales como verduras, frutas, hierbas, y come demasiados alimentos procesados, no obtiene las enzimas digestivas que necesita. Esto es un problema, porque, sin estas enzimas, el cuerpo gasta demasiada energía al digerir lo que come, y o deja a usted exhausto, agotado y, lo peor de todo, inflamado por dentro. Esta inflamación desempeña un papel importante en muchas enfermedades crónicas, como la diabetes, la hipertensión y el colesterol alto. 

¿Qué es el síndrome del intestino permeable? 

La falta de enzimas digestivas puede causar el síndrome del intestino permeable, otro resultado desafortunado de la inflamación crónica del sistema digestivo. Hay muchos responsables de provocar un intestino permeable, tales como el estrés, los medicamentos, la mala elección o calidad de los alimentos, el alcohol, los cigarrillos e incluso los cambios hormonales. ¿Qué significa realmente el término “permeable”? Esencialmente, un intestino sano absorbe nutrientes, pero un intestino enfermo “permea” nutrientes, lo que a su vez desencadena una respuesta inflamatoria en el cuerpo. 

6 pasos para curar su intestino

1. Mis recomendaciones generales para el tratamiento del intestino permeable y para mejorar la salud intestinal en general, comienzan con los alimentos. Por lo general, les recomiendo a los pacientes que primero eliminen el gluten y los lácteos de su dieta, ya que estas proteínas pueden resultar de difícil descomposición para su cuerpo, lo que empeora el revestimiento digestivo que ya está inflamado. Otro consejo es reducir el consumo de alcohol y los dulces, ya que estos también alteran el intestino. No consuma más de cuatro bebidas a la semana y mantenga su ingesta de azúcar refinada a no más de 40 gramos al día. 
2. Añadir alimentos que contengan enzimas digestivas de forma natural es una gran estrategia para mejorar la salud digestiva y al intestino permeable. Los aguacates contienen lipasa, una enzima que ayuda a la digestión de la grasa, mientras que la piña y la papaya son ricas en amilasa, la cual descompone el almidón. Los plátanos y el kiwi también contienen enzimas digestivas y el jengibre actúa como un ayudante en la digestión.
3. Ciertos suplementos pueden ayudar a sanar el intestino permeable, como los probióticos, las bacterias vivas y la levadura. Recomiendo tomar un suplemento probiótico de alta calidad para ayudar a equilibrar el microbioma (el ambiente en el que prosperan estas bacterias) y mejorar la digestión y la absorción de nutrientes de su organismo. Sugiero buscar un número alto de colonias (más de 20 mil millones de UFC). 
4. ¡Para una bebida rica en probióticos, tome un sorbo de kombucha! Es una de las bebidas favoritas de mi familia, incluso a los niños les encanta. Puede comprar kombucha ya preparada o preparar la suya en casa. El kéfir no lácteo, el caldo de huesos y los vegetales fermentados son fuentes adicionales de probióticos a partir de alimentos.
5. La L-glutamina es un aminoácido que ha demostrado beneficios en la curación del intestino permeable o la mala absorción. Añadir de 1 a 2 gramos de glutamina a su batido matutino preferido es otro truco para mejorar la salud digestiva.
6. Por último, la suplementación con enzimas digestivas puede mejorar el problema fundamental de la absorción de nutrientes de los alimentos. Elija una enzima que tenga amilasa, lipasa y proteasa. Algunas enzimas digestivas también contienen ácido clorhídrico o HCL, para ayudar aún más en la digestión de los alimentos.

¡El estado de su intestino es clave para su panorama de salud! Desde la digestión hasta la función inmunológica, los niveles de energía y el equilibrio hormonal, si se toma el tiempo para reparar, equilibrar y nutrir sus intestinos, tiene el potencial de producir un efecto sobre todo su cuerpo.