Los beneficios de los aminoácidos en la salud

Por el Dr. Spencer Kwasnicki

Mantenerse en el mejor estado de salud posible es uno de los principales objetivos de la vida de la mayoría de las personas. Para hacer eso, usted debe conocer algunos de los elementos importantes y sistemas complejos dentro de su cuerpo. Por ejemplo, los aminoácidos ayudan a crear la proteína que mantiene sus músculos sanos y fuertes. Echemos un vistazo a los aminoácidos, qué hace, ¡y cómo puede mantener su cuerpo en buena forma sin tener que correr a toda velocidad!

¿Qué son los aminoácidos?

Si piensa en su cuerpo como un rompecabezas que se compone de muchas piezas distintas, entonces los aminoácidos son sin duda uno de los más importantes. Trabajan para construir proteínas, una sustancia vital que su cuerpo utiliza cuando crea músculos. Si no consume suficientes aminoácidos, su cuerpo no podrá formar la proteína que necesita para mantener sus músculos en buena forma. Además, tenga en cuenta que la masa muscular es un elemento importante para bajar de peso. Si sus músculos no son tan fuertes como debieran serlo, es posible que tenga dificultades para perder peso y ponerse en forma. Los aminoácidos, en particular los aminoácidos de cadena ramificada, también conocidos como BCAA en inglés, son algo de lo que debería asegurarse de recibir lo suficiente.

¿Qué impacto tienen los aminoácidos en la salud?

Los aminoácidos esenciales pueden tener un gran impacto en su salud. Una mayor ingesta de aminoácidos está asociada en general con un cuerpo delgado y saludable, mientras que una menor ingesta tiene la connotación opuesta. Un BCAA en particular a tener en cuenta es la leucina, que trabaja intensamente para prevenir la descomposición muscular y aumenta la velocidad a la que su cuerpo construye los músculos en general. Esto es importante para su salud porque, como se mencionó antes brevemente, la masa muscular es vital para tener un cuerpo sano. Otro aminoácido que mantiene su cuerpo funcionando sin problemas es la histidina, que se encarga de promover la reparación y el crecimiento de los tejidos, así como de generar glóbulos blancos y rojos.

¿Cómo puedo asegurarme de que estoy recibiendo suficientes aminoácidos en mi dieta?

Con todo lo dicho anteriormente, es importante tener en cuenta que los aminoácidos no son algo que su cuerpo pueda crear por sí mismo (con la excepción de los aminoácidos no esenciales). Eso significa que tiene que asegurarse de consumir alimentos ricos en esas sustancias para mantener su dieta equilibrada y que los sistemas de su cuerpo funcionen sin problemas. Usted encontrará que las carnes como el cerdo, la carne de res, el pollo y el pavo  tienen un alto contenido de aminoácidos, al igual que los productos lácteos como el queso y el yogur. También puede obtener aminoácidos esenciales de fuentes vegetales como productos de soya y otras legumbres.

Sin embargo, si usted es vegano o tiene una sensibilidad alimenticia que le impide comer alimentos ricos en aminoácidos esenciales, es posible que deba buscar un suplemento que los sustituya. Los suplementos de aminoácidos pueden ayudarle a aumentar su consumo en forma de píldoras fáciles de ingerir, mientras que los suplementos en polvo pueden mezclarse con agua y consumirse fácilmente. Usted puede incluso encontrar productos de aminoácidos que son creados para ayudar con problemas o circunstancias específicas. Por ejemplo, existen potenciadores de aminoácidos líquidos que están diseñados específicamente para ayudar a los atletas a promover un crecimiento muscular sano.